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干煸茶树菇的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:32:08
干煸茶树菇的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 新鲜茶树菇500g姜适量葱适量蒜适量干辣椒段适量盐适量老抽适量糖适量 干煸茶树菇的做法详细步骤第1步茶树菇洗净撕开,这是为了在炒制的过程中更好的挥发水分锅内放菜籽油量大一些,这样能快速的把茶树菇中的水分炸出,油热后放入大量的葱姜蒜。干辣椒要事先用热水泡一下这样就不会在炒制中变胡第2步放入撕好的茶树菇开始不停翻炒,刚开始的时候会出汤很厉害但随着炒的时间变长水分挥发油会越来越清,这时我们可以把多余的油倒出来留着以后拌面吃,油倒出来就可以调味了一点要少放一点盐,糖是不可少的,老抽是个人习惯,不喜欢白白的菜出锅了,炒干的茶树菇味道很浓郁,下饭拌面都是好手味道棒棒的干煸茶树菇的营养分析国土资源部地质灾害事发3小时内必须上报
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