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加拿大鲑鱼串的做法

2019年05月14日 栏目:旅游

加拿大鲑鱼串的材料:新鲜鲑鱼8块,葱20g,小黄瓜1/4条,洋菇4个,培根4片,奶油30g,白酒15c.c,竹签2支,芥茉籽1茶匙,辣酱

加拿大鲑鱼串的材料:

新鲜鲑鱼8块,葱20g,小黄瓜1/4条,洋菇4个,培根4片,奶油30g,白酒15c.c,竹签2支,芥茉籽1茶匙,辣酱油1茶匙,盐适当,白胡椒适当

加拿大鲑鱼串的做法:

1.将鲑鱼切成3cm的长块并放入腌酱料腌约5分钟,并将葱切段、黄瓜切块备用。

2.用竹签将作法1的鱼肉、黄瓜、葱、洋菇及培根间隔排列串起。

3.取1煎锅用奶油热锅,放入鱼肉串以小火每面煎约5分钟后熄火。

4.将作法3的肉串洒上白酒后,放进以预热3分钟210度的烤箱烤约3分钟便可。

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