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鲜食大枣品种介绍_1

2018-09-14 16:20:20

鲜食大枣品种介绍 文章摘要: 鲁北冬枣(又名沾化冬枣、冰糖枣):原产山东、河北。该品种树势中庸,树冠开张,发枝力中等,针刺不发达;花小,花量多,夜开型;早实丰产,圃地当年嫁接苗有少量挂果,种后第二年全部?...     鲁北冬枣(又名沾化冬枣、冰糖枣):原产山东、河北。该品种树势中庸,树冠开张,发枝力中等,针刺不发达;花小,花量多,夜开型;早实丰产,圃地当年嫁接苗有少量挂果,种后第二年全部挂果,株产1公斤左右,第五年可达10公斤,宜密植;株行距2×3米;坐果稳定,落果轻,不裂果,丰产稳产;果实近圆形,平均单果重14克,最大单果重25克,果皮薄,成熟期呈绿色,后由浅褐色转为赭红色;肉质细,脆嫩多汁,风味浓甜微酸,无渣,品质极上,含可溶性固形物40~42%,可食率96.9%,生育期120天,10月上旬成熟,耐贮藏。 

泗洪大枣(又名上塘大枣):原产江苏,树势强壮,树姿开张,成龄树高达7~8米。叶片大于其他枣类,呈卵状针形,叶色深绿。其果实多呈卵圆形,平均单果重45克,最大单果重62克,果实特大;果实顶部凹、果面粗糙,完熟期浓红色,9月上旬成熟;果肉浅绿色,肉质酥脆,汁液较多,风味甘甜、核小;可溶性固形物含量30.0~35.5%,品质上等。该品种宜鲜食,鲜枣较耐贮藏,一般三年开始结果,10年后进入盛果期,株产可达15~25公斤,宜稀植,株行距4×2米。 

山西梨枣:原产山西临猗、运城等地。树势中庸,树体较小,树姿开张,枝条密,叶片小而厚,深绿色;花小花量少,昼开型;果实丰产,当年有少量挂果,第二年普遍挂果,株产1公斤左右,第五年可达10公斤左右,投产早,宜密植,株行距3×2米。其高产、稳产,对肥力要求高,果皮薄,赭红色;果肉厚,肉质松脆,味甜、汁多,鲜食品质上等;可溶性固形物27.9%,维生素C292毫克/100克,可食率97.3%;果实生育期110天左右,成熟不整齐,成熟期遇雨易裂果,9月上中旬成熟。 

湖南鸡蛋枣:树势中庸,树体较大,树姿开张,发枝力中等,叶片中大,卵状披针形,深绿色;花小,花量少,昼开型;平均单果重21克,最大单果重34克;果皮薄,果实成熟时,先黄色,后转紫红色;果肉厚,质地松脆,果汁较多、味甜、品质上等。其可溶性固形物达33%,含酸0.14%,维生素C335毫克/100克,可食率95%,果实生长期约90天,为早熟品种,8月中下旬成熟,提前上市,遇雨不裂果。该品种在肥水管理条件好的地方,产量高而稳定,除鲜食外,宜制作蜜枣;种后第三年普遍挂果,株产1公斤左右,五年后株产可达10~15公斤。 

桐柏大枣:原产河南桐柏,果实近圆形,纵径5.1厘米,横径5厘米,一般单果重46克左右,果肉厚,黄白色,质地松脆,皮薄,甜度中等,风味可口,品质上等。维生素C442.3毫克/100克,可食率97.2%,适宜鲜食或加工,原产地9月上旬成熟。该品种适应性与抗逆性强,耐干旱瘠薄,耐盐碱,病虫害危害轻,结果性能好,产量较高,定植后第二年株产可达1~2公斤,5年后进入盛果期,株产可达8~15公斤。 

    

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