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挂面煎饼的做法

2019年05月15日 栏目:历史

挂面煎饼的材料挂面适当鸡蛋相克食品3个油适当香油少量青椒相克食品少量黄瓜相克食品少许豆瓣酱两大勺生抽1勺 挂面煎饼的做法图片步骤,怎样做

挂面煎饼的材料挂面适当鸡蛋相克食品3个油适当香油少量青椒相克食品少量黄瓜相克食品少许豆瓣酱两大勺生抽1勺 挂面煎饼的做法图片步骤,怎样做挂面煎饼好吃?

做拌料,两勺豆瓣酱加1勺生抽,加35滴香油,搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末

挂面下至7成熟,捞出放35滴色拉油,搅拌均匀

平底锅加热,放入适当油

放入挂面,小火煎两分钟

鸡蛋放到碗里搅匀,均匀到入面条里,小火慢煎至底面焦脆

表面刷油,翻过煎饼继续煎另外一面,煎好后再反过来

把调好的酱料均匀抹在饼上

从中间折合,煎1两分钟

出锅后切成块状,开吃

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、面条可以少放些,这样煎饼更容易成型

2、小火渐渐煎,这样会煎到两面脆脆的,口感好

3、酱料里原菜谱放 了剁碎的虾皮提鲜,家里没有就没加,大家可以试下,还可以加韭菜末

4、有很多朋友反应酱比较咸,由于用面的量多少不1,豆瓣酱的咸淡也不1,所以大家可以依照自己做的多少,增减酱的量。

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