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自制轻松熊红糖

2018-10-12 22:00:51

主料

糯米粉 :70 红糖 :30

辅料海苔丝 :适量 鸡蛋 :1 奶酪 :适量

具体步骤第一步糯米粉逐渐加入热水搓匀,揉成光滑面团;(热水可以让糯米粉更粘,方便塑形)第二步先把面团分成适量大小,有模具最好用模具,没有的话就用手来捏成成轻松熊,然后入煮沸,煮熟后捞出;第三步煮熟的糯米团子用竹签传成串;取块奶酪,切成轻松熊的嘴巴,煎个鸡蛋饼,切成轻松熊的耳朵;第四步海苔丝切成小段和圆点,海苔丝装饰嘴巴上,圆点做成眼睛;第五步红糖+酱油+土豆淀粉+甜料酒混合成酱料,刷一遍酱后放置10分钟。装饰嘴巴、耳朵和眼睛,再刷一遍酱料。

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